职场餐桌礼仪指南：专业形象与社交技巧

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职场餐桌的基本礼仪

职场交际，要掌握的学问可不少，今天咱们就来聊聊其中一门——餐桌上的礼仪。

职场新人要会难得糊涂

刚工作没多久，就有同事招呼下班后一起聚餐。饭桌上的事儿，往往最是微妙难测，但不去又不行。当时心里就打定了主意：难得糊涂。等菜上桌的间隙，通常是大家闲聊吹牛的时刻，讲个笑话无伤大雅，可一旦话题涉及到某些原则性的玩笑，作为新人，最好还是多听少说。谁知道这是不是老同事在试探你的深浅呢？

菜齐了，一桌人边吃边聊，话题从股市暴跌跳到商场促销。这时候，完全沉默肯定不合适，容易让人觉得你故作深沉。但更多时候，点头附和、适时赞叹才是明智之举。前辈们多少都希望在新人面前展现一下阅历，即便他的观点和你截然相反。和同事吃饭，这门“糊涂学”往往很管用。

顾全领导就是顾全大局

有一次，领导带着去广西出差。事情办得顺利，自然少不了一顿庆功宴，桂林美食着实让人垂涎。但既然是领导做东，举止就不能太过张扬，当然，也不能完全埋没自己。领导比较随和，点菜时会不时问我的意见，这时候平时积累的一些美食知识就派上了用场，谦逊地提点看法，领导听了也是笑意融融。

领导点完，又问我还想加什么。扫了眼菜单，发现没有鱼——而领导爱吃鱼，在部门里是出了名的。灵机一动，想起广西特色菜里有几道鱼做得不错，便建议了一道。领导脸上的笑容果然更浓了。饭桌上难免喝酒，领导酒量一般大家也心知肚明，一个眼神交汇，挡酒的活儿便自然地接了过来。一顿饭下来，事情办好了，人情也做到了。

酒水饮料大权留给领导

还有一回，领导让我晚上一起去陪客户。到了饭桌上，领导直接把菜单转到我面前让我点菜，瞬间就有点慌了神。好不容易硬着头皮点了几样觉得“安全”的菜，心里早已七上八下。或许是想转移一下紧张情绪，顺口就把菜单递回给领导，请示酒水点些什么。领导很自然地接过，我这个“烫手山芋”也算成功传递了出去。自那以后，凡是遇到应酬饭局需要我点菜，总会把酒水饮料的最终决定权留给领导。这么做，一来表明自己并非全程自作主张，二来也让领导对整场饭局的预算心中有数。

不要反过来灌上司喝酒

记得第一次陪老板出去吃饭，办公室一位前辈叮嘱过：有人给老板灌酒，你得帮着挡。于是，饭桌上我便牢记这条“箴言”，非常主动地接过敬向老板的酒。几杯下去，老板依旧清醒，我自己倒开始有点晕乎了。敬完客户，竟又晃到老板面前，想和老板也喝一杯。看到我这架势，老板只好硬着头皮喝下。第二天酒醒，把经过说给前辈听，果然被数落了一顿：哪有一边帮老板挡酒，一边又给老板灌酒的道理？

不要两手空空地去吃饭

办公室同事小K突然说要请吃饭，还特意说明会带女朋友来。选的地方是个挺高级的餐厅。饭吃到一半，小K搂着女朋友站起来宣布，今天其实是他俩订婚的日子，不想太张扬，所以就请部门同事小聚一下。其他同事仿佛早有准备，纷纷拿出了单独或合买的礼物送上。只有我像个局外人，目瞪口呆——可以想象，两手空空坐在那里的我有多尴尬！事后想想，既然知道天下没有免费的午餐，怎么会傻到毫无准备地去赴约呢？

餐桌上不要太放纵自己

公司里曾有位新来的女同事，性格颇为“放得开”。一次公司组织旅游，大家吃饭时最多也就是谈笑风生。没想到她主动挪到老总旁边，用着生硬的韩语一遍遍敬酒。几杯之后更是有些忘形，手舞足蹈，甚至把手搭在了老总肩上。从那以后，这位同事在部门里的人缘可想而知，大家私下都不太愿意与这样的“豪放派”为伍。而老总那边，似乎也没有如她预期那般给予特殊关照，反倒有点“谈此女色变”的意思。