加拿大餐桌礼仪指南：用餐文化与习俗要点

饮食礼仪之加拿大【一】

在加拿大用餐，有些细节或许会让你感到意外。比如，喝汤时如果发出“呼噜”声，很可能会听到一句善意的提醒：“Stop slurping.” 这并非苛责，而是当地餐桌文化中关于安静进食的普遍共识。

到别人家做客时，除非主人主动邀请，否则最好不要贸然进入厨房帮忙。这份心意虽好，但尊重主人的安排和空间，本身就是一种礼貌。

至于餐具的使用，除了鸡翅、比萨这类明确可以用手拿着吃的食物，其他菜肴最好还是用叉子。记住，只有婴儿和少数“手指食物”才能豁免。

坐姿也有讲究：身体坐直，手肘别支在桌面上，别跷二郎腿。餐巾对折后轻轻放在膝上，桌上摆好的餐具就别再随意摆弄了。

吃东西时，一次别塞太多。嘴里满是食物时开口说话，不仅不雅观，还可能……嗯，你懂的。细嚼慢咽总是更得体。

在餐厅，预定是个好习惯。即使不用预定，进门后也最好等服务员领位，自己随便找座可不那么妥当。

餐巾的正确用法是打开对折放在左腿上，用来轻拭嘴角。千万别用它擦脸或擤鼻子——真想擦脸，不妨去洗手间。中途离席时，把餐巾放在桌上就好；吃完饭，用它擦完嘴也请自然地放在桌上。记住，一坐下就拿着餐巾满脸擦汗，那场面可有点尴尬，毕竟那是你餐后擦嘴用的。

咀嚼时请闭上嘴。没人想看到你嘴里的食物，也没人想听到咀嚼声。喝汤时别吸，用汤勺从里向外舀；汤快见底时，可以用左手轻轻抬起汤盘内侧，用汤勺舀干净。

餐桌上别人递东西给你，记得说声“谢谢”。这个小举动，能立刻让你显得彬彬有礼。

最后，切记别把胳膊肘撑在餐桌上。在加拿大，这可是家长们从小就会纠正孩子的习惯。

饮食礼仪之加拿大【二】

在别人家做客，入座顺序有微妙之处。通常主人会请客人先坐，自己则忙着张罗。但若主人没示意，不妨稍等片刻。用餐后，一定要向主人表达感谢，并告诉他们你很喜欢这些菜肴。毕竟，为了一顿饭，主人可能花费了大量心思和时间，你的赞赏是对他们劳动最好的肯定。

如果你吃东西时发出“吧唧”声，可能会听到一句：“Stop smacking your food.” 最得体的方式，是抿着嘴咀嚼。

打嗝有时难以控制，但发生后记得说声“Excuse me”，尴尬就能化解大半。

遇到不合口味的菜，保持沉默是金。任何不礼貌的评论，都可能伤害到准备食物的人的感情。

用过的刀叉务必放在盘子里，别留在桌上。如果还没吃完，不要把刀叉并排放在盘中——这通常是“我已用完”的信号，服务员可能会直接收走。想继续吃？把刀叉交叉放在盘子里就好。

除非是自助餐，否则请等到所有人都拿到食物并坐下后，再开始动刀叉。这是一种基本的餐桌同步礼仪。

就餐时切忌狼吞虎咽。主人花了长时间准备，你慢慢享受，便是对这份心意最好的回应。

吃面包时，别直接咬着整块吃。应该掰成小块送入口中，抹黄油或果酱时，也是在掰开的小块上涂抹。

够不到远处的菜怎么办？别站起来，礼貌地请邻座帮忙递一下就好。

最后，千万别在餐桌上当众剔牙。如果实在觉得不舒服，可以去洗手间关起门来处理。

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