餐桌礼仪：如何得体地离席

饮食礼仪之离席

我们国家是传统的礼仪之邦，吃饭用餐的讲究可不少，饮食礼仪本身就是饮食文化里不可或缺的一环。今天，咱们就来聊聊一个常被忽略，却又很能体现风度的细节——如何在聚会中得体地离席。

无论是酒会还是茶会，时间往往都不短，动辄两小时以上。有时候，你到场应酬几圈，该寒暄的也寒暄了，可能就想提前走了。这时候，怎么离场可是有技巧的，掌握不好，说不定会闹得主人家下不来台。

想必大家都见过这种场面：一场宴会正进行得热火朝天，就因为其中一位客人起身告辞，结果引得其他人也纷纷跟着离场，弄得主办人措手不及，心里干着急。想避免这种煞风景的情况？其实很简单。当你需要中途离开时，切记不要大张旗鼓地向谈话圈里的每一个人——道别。那样做，无异于在提醒所有人：“我要走了”。更得体的做法是，只需悄悄地向身旁的两三位朋友打个招呼，然后自然离去即可。

当然，离席前有一件事绝对不能省略：必须找到邀请你的主人，当面说明情况并表达歉意。可不能像“一溜烟”似的，不声不响就消失了，那会让主人觉得不被尊重。

跟主人打过招呼后，就应当利落地离开。千万别拉着主人在门口长篇大论地聊起来。要知道，主人当天身负重任，现场还有众多宾客需要他（她）去招呼应酬。如果你占用了主人太多时间，反而会导致他（她）在其他客人面前失礼，这就好心办坏事了。

最后，还得提一种更需避免的情况。有些人中途想走时，会去问她认识的每一位朋友：“要不要一起走？”这一问，很可能让原本热闹的场面迅速冷却，甚至引发提前散场的“连锁反应”。这种鼓动大家离场的行为，是最让宴会主人头疼和难以谅解的。真正有风度的人，可千万别犯这个错误。